トマトカクテル

やっとトマトが熟してきました。今年は２週間も遅れております。ポニーハウスフェスティバルでは、トマトカクテルと題して、収穫できたトマト全種類をテイスティングして頂きます。

本格的にレストランや個人のお客様にトマトを出荷できるのは、月曜日からです。

写真はサンゴールド。トロピカルフルーツのような、酸味が効いた絶妙な味です。