茄子が豊作

今年は何とか、このトンド・ビアンカがうまく成長してくれて秋になり、どんどん実るようになりました。フランスやイタリアのマルシェで見かける品種で、普通に輪切りして焼きナスにするとおいしいです。シカ肉のシチューにもOKですよ。