二十日大根

二十日大根は本当に２０日でできますが、それだけ収穫の期間も短くてすぐ大きくなって素が入るので今のうちです。長細い品種はフレンチブレクファストと言います。何故かは不明。スーパーではあまり見かけないのでシェフからは人気です。