糸萱かぼちゃ祭(即売会)

9月2日(日)朝10時から「糸萱かぼちゃ祭:即売会)」を糸萱かぼちゃ生産者組合の皆さんと開催します。糸萱かぼちゃは茅野市北山糸萱地区で明治時代以前から栽培されていた伝統野菜です。長野県の信州伝統野菜に認定された大変おいしいかぼちゃです。今年は天候もよく日照時間が長くかぼちゃのできは最高です。甘みがありホクホクとしたかぼちゃです。普通のかぼちゃ同様に料理ができさらに、食感が良いのでスイーツやスープにもピッタリです。