春

去年の秋にハウスの中で発芽してしまったルッコラがそのまま冬を越して今ハウスの中で青々をしています。このルッコラ、本当に寒さに強く、冬の間我が家の食卓に何度もお目見え。いつもよりは味が優しい感じではありましたがとっても美味しくて、冬の間あまりサラダを食べない我が家では皆大喜びでした。

さてさて、畑ですが今まだビニールハウスの大移動中・・・そんな中昨日はちょっといつもよりは早いけど隠し（笑）畑にレタスの苗を大量に植えました。ネットを張り、その上からビニールを張り、まだまだ零下になる気温から守ります・・・はたして上手くいくかな？