ようこそ蓼科中央高原ポニーハウスサラダガーデンへ

夏の間は畑で直販しております。ご家族で遊びに来てね!

 

私たちはここ蓼科の美しい自然と空気の中で春から秋の間、無農薬そして有機栽培された新鮮な洋野菜やハーブを主に栽培しております。 
 安全で美味しいお野菜をシーズン中畑からご自宅へ直接お送りする野菜パックもお手ごろ価格で大人気です。全国各地のレストラン、ホテルなどにも使って頂いております。

 また、可愛いガーデン雑貨や採れたてお野菜でいっぱいのファーマーズショップ、農業体験や楽しいイベントなど盛りだくさんの畑・・・蓼科へお越しの際は是非遊びに来てくださいね!お待ちしております。

We are a small family run orgainic vegetable farm speciallizing in growing western vegetables and herbs  in the heart of Yatsugatake mountains in Nagano to supply safe and tasty vegetables directly to your kitchen. We also supply our vegetables to professional chefs and restaurants all over Japan. Please feel free to contact us in English or Japanese.

 

野菜の発育状況はほぼ毎日ブログで報告しております。 

 

レストランやホテルからのお問い合わせが増えているので、レストラン直販のページをアップデートしました。

 

ポニーハウスの 最新情報はFacebookページをご覧ください。https://www.facebook.com/ponyhousesaladgarden

 

 

Ponyhouse Salad Garden Diary :最新の野菜の発育情報

2020年

9月

24日

パンプキン

今年も大きなパンプキンが育ちました。でかいです!30-50キロはあります。大人でもも持てないぐらい。濃いいオレンジです。普通の宅急便では送れません。収穫するのが大変でした。畑で売ってます。

2020年

9月

07日

レタス

 8月後半から天気が良くなりレタスがぐんぐん育つようになりました。ポニーハウスではスーパーで売っている品種とは違い、様々なオープンリーフのレタスを出荷しております。東京と諏訪地域には仲卸を経由してレストランやホテルに出荷しております。畑でも摘み取りできます。

2020年

9月

01日

糸萱かぼちゃ

糸萱かぼちゃはポニーハウスのある蓼科の信州伝統野菜です。かれこれ7年、地元の糸萱の皆さんと一緒に栽培、共同販売してきました。今では、結構、茅野・諏訪・岡谷で長野県の農業支援によって認知されるようになり、地元の卸売業者と一緒にPRをしております。6-7月の長雨の影響もあり生産量は多くはありませんが、今年はとても良い出来です。ポニーハウスでは3-5キロクラスができており、9月1日から販売開始しております。

 

糸萱かぼちゃは普通の栗かぼちゃと同様、甘みがありホクホクしております。非常にスムーズでスープやデザートにも使えます。

2020年

7月

04日

サラダボックスの出荷を開始

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